SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE

Première Enseignement de spécialité

Retour à la page d'accueil

Chap.VI Les divisions cellulaires des eucaryotes Chap.VII Mutations de l’ADN et variabilité génétique Chap.VIII L’expression du patrimoine génétique Chap.IX Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques Chap.X L'histoire humaine lue dans son génome

Chap.IX Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques

Comment une enzyme intervient-elle dans une réaction chimique ?

Quelles propriétés des enzymes leur permet de catalyser des réactions précises ?

Comment une enzyme transforme-t-elle son substrat ?

Quelle relation existe-t-il entre les enzymes produites par une cellule et son information génétique?

I Le rôle des enzymes

TP Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques

II Spécificité et mode d'action des enzymes (livre p.89)

Relation entre séquence en acides aminés - configuration spatiale - mode d'action d'une enzyme

III Expression génétique et contenu enzymatique des cellules (livre p.90)

TP Dosage de la glycémie à l'aide d'une enzyme

Exercices